Organic Compounds Containing Nitrogen 12th Class Chemistry Notes In Hindi Pdf नाइट्रोजन वाला कार्बनिक यौगिक(एमिन) chapter no 13
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Chapter - 13
नाइट्रोजन युक्त क्रियात्मक समूह वाले कार्बनिक योगिक
Part - 1 (ऐमीन)
ऐमीन :- नाइट्रोजन युक्त क्रियात्मक समूह वाले कार्बनिक योगिक ऐमीन कहलाते हैं
ऐमीन का सामान्य सुत्र - image
ऐमीन दो प्रकार के होते हैं
(1) एरोमेटिक एमीन (एरिल ऐमिन) - ऐसे एमीन जिनमें बेंजीन वलय पाई जाती है एरोमेटिक ऐमीन कहलाते हैं
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(2) एलिफेटिक ऐमीन - यह निम्न प्रकार के होते हैं
(a) प्राथमिक ऐमीन (NH2) - यदि नाइट्रोजन के केवल एक तरफ कार्बन परमाणु उपस्थित हो तो वह प्राथमिक एमीन कहलाता है
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(b) द्वितीयक ऐमीन (NH) - यदि नाइट्रोजन के दोनों तरफ सामान अथवा असमान कार्बन परमाणु उपस्थित हो तो उसे क्रमशः सम्मित तथा असम्मित ऐमिन कहते हैं
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(c) तृतीयक ऐमीन (N) - यदि नाइट्रोजन के तीनों तरफ कार्बन परमाणु उपस्थित हो तो उसे तृतीयक एमीन कहते हैं
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(d) चतुष्कीय ऐमीन - इसमें नाइट्रोजन के चारों तरफ कार्बन परमाणु उपस्थित हो जिससे यह अपने धनायनिक रूप में पाया जाता है जिससे अमोनियम आयन कहा जाता है
ऐमीन के IUPAC नामकरण :- image
एमीनो की समावयवता -
(1) श्रंखला समावयवता - अणु सूत्र सामान श्रंखला भिन्न-भिन्न होती है
(2) स्थिति समावयवता - अणु सूत्र समान लेकिन समूह की स्थिति बदलती रहती है
(3) किर्यात्मक समावयवता - इसमें एमीन के अणुसूत्र समान रहते हैं लेकिन यह आपस में ही 1°,2°,3° के रूप में परिवर्तित होकर यह समावयवता दर्शाते हैं
(4) मध्यववता - इसने केवल 2° एमिन द्वारा इस समावयवता को दर्शाया जाता है अर्थात 2° एमीन में NH समूह की की मध्य से स्थिति बदल जाती है।
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IMP*
(1) हॉपमान अभिक्रिया - इसमें किसी एल्किल हैलाइड की क्रिया HN3 ,1°,2°,3° एमीन से कराने पर क्रमशः1°,2°,3° एमीन प्राप्त होते हैं
यह अभिक्रिया एमीन के अंत: परिवर्तन के लिए प्रयुक्त की जाती है
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(2) ग्रेबिल थेलीमाईड संश्लेषण :- image
imp*
(3) एमाइडो के अपचयन से :- किसी एमाइड का अपचयन Li Al H4 कि उपस्थिति में कराने पर चार हाइड्रोजन एक साथ लिए जाते हैं जिससे 1° एमीन प्राप्त होता है
इसमें चार हाइड्रोजन एक साथ लेते हैं
(4) सायनाइड तथा आइसोसायनाइड के अपचयन से :-
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(5) हाइपो ब्रोमाइड अभिक्रिया / हॉपमान ब्रोमाइड अभिक्रिया :-
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(6) कर्टिअस अभिक्रिया(सोडियम एजोइड) - image
(7) कार्बोनिल योगिक के अपचायक एमिनीकरण द्वारा :- CHo तथा Co ब को कार्बोनिल योगिक कहते हैं इसका अमोनिया अपचयन कराने से एमीन प्राप्त होते हैं अब इस एमीन का अपचयन कराया जाए तो प्राथमिक एमीन प्राप्त होता है
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(8) एल्डोक्सीय अपचयन द्वारा -
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(9) ग्रिन्यार अभिकर्मक -
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(10) स्मिट अभिक्रिया (हाइड्रोजोइक अम्ल से) -
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(11) नाइट्रो यौगिकों के अपचयन द्वारा -
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एमीनो के भौतिक गुण :-
(1) सामान्य परिस्थितियों में मैथिल एमीन तथा एथिल एमीन गैस अवस्था में जबकि इससे उच्चतर द्रव अवस्था में होते हैं
(2) एनीलिन शुद्ध अवस्था में रंगहीन होता है लेकिन भंडारण के रूप में यह धीरे-धीरे ऑक्सीकृत्य होकर रंगीन होने लगता है तथा यह अपनी अशुद्ध अवस्था में काले भूरे रंग का द्रव्य होता है
(3) प्रारंभिक एलिफेटिक ऐमिन अमोनिया के सामान गंधक वाले जबकि उच्चतर एमीन मछली के समान गन्ध वाले जबकि एनिलिन तेल (आयल) की गंध वाले होता है
(4) एमीन में अणुभार बढ़ने के साथ-साथ जल में विलयता घटती है अर्थात कम अणु भार वाले ऐमिन जल में विलय होते हैं लेकिन एनिलिन तेलीय प्रकृति का होने के कारण जल में अविलय होते हैं
(5) विभिन्न प्रकार के एमिन में क्वथनांक का क्रम 1°>2°>3° होता है
एमिनो के रासायनिक गुण :-
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